平安時代のスイーツ物語（秋・冬編）
- 講師
- 大和・紀伊半島学研究所協力研究員/古代スイーツ研究家 前川佳代
『源氏物語』や『枕草子』の時代には、今の和菓子の原型となるようなスイーツが出来上がります。平安時代の天皇や貴族たちは、美味しいスイーツを楽しんでいたのです。
古典文学や貴族の日記、儀式書に出てくるスイーツは、どういう姿形で、いつどんな時に食べられたのでしょうか。
そして、そのスイーツを再現してみると。。。
お家で手軽に再現できるレシピもお話しいたします。
対面受講もあります。詳細は→https://x.gd/vKXLJ
粉熟（ふずく）
講座の詳細
| 教室名 | 梅田教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 10/9～12/11 | 曜日・日時 | 第2水曜 19:00～20:30 |
| 回 数 | 3回 | 途中受講 | できます |
| 受講形態 | オンライン | ||
| コース | 受講料（税込み） | 教材費（税込み） |
|---|---|---|
| 一般・会員(入会不要) | 9,900円 |
日程
| ○ | 2024/10/09(水) | 『源氏物語』の亥の子餅と粉熟（ふずく） |
|---|---|---|
| ○ | 2024/11/13(水) | エキゾチックな唐菓子（からくだもの）は現代にも |
| ○ | 2024/12/11(水) | 憧れのスイーツは暑預粥（いもがゆ）～平安スイーツ事納め |
持ち物
●PCやスマートフォン等、インターネットに接続された端末／必要に応じてマイク付きイヤホン
●端末には、ビデオ会議ツールZoomアプリをインストールしてください。
（参照「オンライン講座受講前の準備」）
https://www.nhk-cul.co.jp/misc/onlinecourse_guide/
備考
【招待メール】初回講座日の前日までにお送りいたします。
【講座当日】開始時間10分前よりzoomに入室できます。
【見逃し配信】
①講座実施の3日後より、14日間の見逃し配信を開始いたします。
②見逃し配信は、ライブ配信時そのままの映像です。
③見逃し配信の開始が遅れる場合は、メールでご連絡いたします。
- ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
※オンライン講座の見学、体験はできません。 - [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
- 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
- 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
- この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。
この講座に関連のあるカテゴリー
- 残席状況は変動しますので、申し込み時には異なる場合があります。
- ほとんどの講座は入会が必要です。
新しく始まる講座
18時以降に始まる講座
電話か窓口にてお問い合わせください。
