pebbleは「小石」の意。2024年7月にオープン。 安藤忠雄氏設計のビル5F、大阪を代表する作家・評論家、経済人でもあった故堺屋太一氏の邸宅を借り受け店舗に。眼下に流れる大川を眺めて、ゆったりとワインをどうぞ。ワインは国やスタイルにこだわらずボーダーレス＆クロスオーヴァーで。お料理も色々とご用意しております。 また、安藤忠雄さんが個人宅に設計した希少な和室を個室としても利用。四季折々の食材を用い、ワインに合う料理を季節ごとに異なるメニュー。期待のコースは炭火で焼いたマナガツオに蛤を合わせたスープなど創作感にあふれた献立。。素材の良さを引き出す調理法や味付けにこだわった逸品。