サクラの語源は、「サ」＋「クラ」。サは田の神、クラ（座）はすわる所で、田の神の依代の意味です。サクラの開花は、昔から農作業を始める指標であり、また、花の咲き具合で豊凶を占いました。サクラは「春」の代名詞。単に「花」といえばサクラを指すように、日本の文化と日本人の精神に最も深くかかわってきた植物です。
衣食住をはじめ、行動や祭り、生活‥‥いずれも植物と切り離すことができません。そのおもしろさや魅力を探り、実際に野山を歩きながら、たくさんの植物との出合いを楽しみませんか。教室では、野菜や果物をはじめ、日常の生活に密着した植物と暮らしの中で上手につき合う知恵と楽しさをお話します。