がんばらない薬膳ごはん
〜冬を健やかに過ごす食養生〜
- 講師
- 野菜薬膳料理家・国際中医薬膳師 小鮒 ちふみ
聞き手：天然生活編集部 北島 彩
薬膳をもっと身近に、もっと気軽に
薬膳は特別なものではなく、毎日の食卓で実践できる知恵です。
冬の養生をテーマに、野菜薬膳料理家・国際中医薬膳師の小鮒ちふみさんが、季節を健やかに過ごすための養生法や旬野菜の薬膳的な働きをわかりやすくお話しします。
不調のときでも無理なく続けられる「がんばらない薬膳ごはん」のコツやレシピもご紹介。養生茶のいれ方のデモンストレーションと試飲もお楽しみいただけます。
家族の健康を支えたい方、薬膳を気軽に始めてみたい方におすすめです。皆さまのお悩みやご質問にもお答えします。
▼小鮒ちふみさんへの質問募集中（11/28〆切）
https://forms.gle/1T72hmrPCAx2DCQP6
講座の詳細
| 教室名 | さいたまアリーナ教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 12/5 | 曜日・日時 | 12/5（土）13:00〜14:30 |
| 回 数 | 1回 | 途中受講 | できません |
| 受講形態 | 対面型 | ||
| コース | 受講料（税込み） | 教材費（税込み） |
|---|---|---|
| 会員 | 5,720円 | |
| 一般(入会不要) | 6,292円 |
日程
| ○ | 2026/12/05(土) |
|---|
【講師プロフィール】小鮒ちふみ（こぶな・ちふみ）
養生薬膳研究家、国際中医薬膳師、医学気功整体師。20代で進行性の胃がんを経て、心のあり方や食生活が体に及ぼす影響に気づき、養生法を学び実践。東日本大震災を機に農業の道へ。「こぶな農園」の台所担当として農食一体を軸に、自治体向け産前産後養生事業やメディアへのレシピ提供、風土と私たちの命になじむ養生法を伝えている。栃木県那珂川町在住。40代、一児の母。
養生薬膳研究家、国際中医薬膳師、医学気功整体師。20代で進行性の胃がんを経て、心のあり方や食生活が体に及ぼす影響に気づき、養生法を学び実践。東日本大震災を機に農業の道へ。「こぶな農園」の台所担当として農食一体を軸に、自治体向け産前産後養生事業やメディアへのレシピ提供、風土と私たちの命になじむ養生法を伝えている。栃木県那珂川町在住。40代、一児の母。
持ち物
筆記用具
備考
【会場】NHK文化センターさいたまアリーナ教室
（〒330-9111 埼玉県さいたま市中央区新都心８番地 GMOアリーナさいたま内）
《アクセス》さいたま新都心駅より徒歩６分／北与野駅より徒歩７分
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